土産用の子持ち鮎のなれずし。試食した同僚からは「酒に合う」との声も
子持ち鮎のなれずしやアレンジ商品を紹介する泉善七社長=岐阜市元浜町、川原町泉屋

 長良川では鵜飼シーズン真っただ中...