ぎふ魚食の風景

【ぎふ魚食の風景】サンマの味、郷土に再び 御嵩町の「さより飯」 つやつやした鮮度が大切

炊き上がった「さより飯」。具はサンマだけで、素朴ながら脂ののった秋の味が堪能できる=今月9日、可児郡御嵩町御嵩、丹羽春子さん宅
炊き上がった「さより飯」。具はサンマだけで、素朴ながら脂ののった秋の味が堪能できる=今月9日、可児郡御嵩町御嵩、丹羽春子さん宅
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