甘さ上品「柿フィナンシェ」糖度５０度以上の干し柿ジャム使用 岐阜県大垣市の老舗和菓子店、御菓子つちやは２６日、堂上蜂屋柿の干し柿ジャムを使った焼き菓子「柿フィナンシェ」を発売する。干し柿ジャムを練り込むことで、砂糖の量を通常より約２０％削減。県産のハツシ... 2021年10月22日 08:34
