「命を頂く」目の前でさばいた地鶏、一緒に調理 少人数・体験型ツアー脚光 目の前でさばいた地鶏を味わってもらうミニツアーが、岐阜県中津川市栄町のレストラン「エレジア」であった。参加者は４人家族一組のみ。コロナ禍で飲食・観光業者の業績低迷が続く中、両者が連携して少人数な... 2021年8月1日 09:24
