製炭の実情、刀匠に不安 岩手、岡山 職人高齢化や原木不足
彫師を目指し若者次々 職人、中間支援組織、行政が連携
（１４）飛騨彫刻
商品開発の会議をする（左から）小坂礼之さん、賀東楓さん、濱里彩音さん
座談会で語る伏見七夫さん（中央）＝いずれも高山市内
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