子どもの時から減塩を 高血圧が多い地区、小中校で「楽しく食べる」食育 岐阜県中津川市は、塩分の取り過ぎを避けて病気を防ぐ減塩プロジェクトを阿木地区で始めた。小中学生を対象に食育を進め、家庭内に減塩の意識を広げる。名古屋大と連携して４年間取り組み、効果を検証する。市... 2021年11月15日 08:38
