１人の鍛冶職人が彫刻ノミの技術継承に挑んでいる。兵庫県三木市に工房を構える森田直樹さん（４７）。鉋（かんな）の名門・千代鶴貞秀の三代目を襲名した実力者だ。作っているのは「小信（このぶ）型」と呼ば...
名門同士で技術の継承 廃業の「小信」から「千代鶴」へ
つなぐ技の環―「匠の国ぎふ」を未来に―
岐阜が誇る伝統技術の継承に危機が訪れている。現場の調査と支援を行う一般社団法人「技の環（ぎわ）」の取り組みについて、代表理事の久津輪雅さんが報告する。
