【工場探検隊】こだわりの低温殺菌、牛乳本来の味引き出す 関牛乳(岐阜・関市) 「ほんとうは、こういう味だったのか。牛乳って。」-。これは社員の名刺に記されたフレーズ。関牛乳最大の特徴は低温殺菌(パスチャライズ)による生乳本来の風味を生かした牛乳や乳製品だ。関市の住宅街にあ... 2023年2月17日 08:38